こんな感じです。
かぼちゃの煮つけ、ひじき、わかめと胡瓜の酢の物、すき焼き風煮、雑穀米、という献立です。
お弁当をなかなか朝作れず、たいていお昼は外食しています。
なので、なるべくお昼ごはんは、子どもたちがあまり食べない(すなわち家でほとんど作らない)ものを中心に、考えて食べるようにしています。
私はよくある、○○食堂、というのが好きです。
好きなものを、自分の体調などに合わせて選べるところが好きですし、この頃は雑穀米もあるので、雑穀米や玄米の好きな私にはかなりポイント高いです。
1週間5回お昼ごはんを外で食べるとして、ざっと計算すると1年に260回くらい、外食のお昼ごはんとなります。
それだけに、やっぱり考えて食べないといけないな、と思います。
若い頃は何も考えずによく食べたなー、と懐かしくなったりして・・・。
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