グルメ

前回に引き続き、私がとても好きな「あんこスイーツ」を。福岡にある「亜橋」というカレー屋さんにある「あんこナン」。以前、那珂川店で食べて大感激。私は普通は博多区のコマーシャルモールに行くのですが、ここにはありませんでした。ところが、この頃ここ...

先週の月曜日、スターバックスのドライブスルーでコーヒーを買いました。そのとき、なんだか甘いものが欲しかったので、目に付いた「桜蒸しパン」を買ってみました。それ以来、めちゃくちゃこの桜蒸しパンにハマってしまって、月曜日から土曜日までのわずか6...

今朝起きた瞬間、なぜか先日料理の本で見た「骨付き鶏と大根の焼き煮」が頭に浮かんで、「それを昨日の炊き込みご飯にしてみたらどうだろう」と思いつきました。思いつくとすぐさまやってみたくなるので、昨日今日連続になるけれど、やってみました。子どもた...

本日2回目の更新は玄米と昆布炊き込みご飯パート2です。年末に友人のおかーさまから「羅臼昆布の一枚もの」を頂きました。うちはみんな昆布大好きですが、とてもとても、こんな高いもの日常的には使えません。早速に今日使わせていただきました。袋を開ける...

今日は珍しく料理ネタです。私は玄米が、その味といい食感といい大好きなのですが、息子は大嫌いで「パサついていて口に残る」と言います。しかし、ある日昆布と一緒に玄米を炊いたところ、すごくモチモチとした食感になり、息子が「これは相当もち米かなんか...