グリーンコープの親鶏ミンチの大ファンです。

グリーンコープの親鶏ミンチは、肉質が固く、これがミンチになってると、まるで地鶏のような食感です。
うちでは、これを使って「鶏そぼろ」と、「鶏だんご」を作ります。
本当においしいです。
うちは4人が「鶏そぼろ」を大好きなので、1200グラムから1500グラム一気に使います。
味付けは蜂蜜と酒としょうゆ、気が向いたらめんつゆと味醂（なくてもいいです）。これだけです。
私は調味料を計って作る、ということを全くしないので、全て目分量です。

・・・と書いていると、4番目がペラペラペラペラしゃべりまくってます。
「驚き桃の木、とどろきさーん！」
1人で本当によくしゃべる子です。
やれやれ。まだまだトークは続きます。